FE Line

  • 面包生产线
  • 生产线

是自动进行豆沙面包、奶油面包和咖喱面包等与手工制作的成形工序相同的面包制作生产线。最大生产能力为包馅成形:2,500个/小时;巴掌面包成形和叶子成形:2,250个/小时;菠萝面包成形:2,500个 /小时。

特长

视频

自动进行从生胚面团成形至包馅的甜面包制作工序

是从计量切割生胚制作生胚面团起,自动进行豆沙面包等的“包馅成形”、奶油面包的“巴掌面包成形”、咖喱面包的“叶子成形”等与手工制作的成形工序相同的面包制作生产线。因为可以进行各种成形,所以能高效稳定地生产各种面包。FE生产线由自动生产生胚面团的“VR生产线”、让生胚面团醒面的“松弛输送带”、将生胚面团压平拉长后包馅的“灵活包馅机(FE)”构成。

无应力地成形生胚面团的 “VR Line”

是不伤生胚地、从以高计量精度切割至揉圆自动进行的面包制作生产线。能高效制作生胚表面光滑、与手工揉圆面团同等品质的生胚面团。。

采用无应力技术,能应对各种制作方法和搭配的生胚。

能省空间地高效醒面生胚的 “Rest Conveyor”

通过采用输送带搬运的方式,能让生胚面团以当时的状态醒面。

因为可以观察运行状况,所以能放心地进行生产管理。并能方便地进行打扫和维护,卫生地使用。

以各种成形包馅的 “Flex Encruster”

包馅方法可以根据所生产的产品,分别使用包馅成形、巴掌面包成形、叶子成形。

因为充填馅的注馅机采用摆线转子,所以原封不动包入馅的美味。并能连接2台注馅机,所以可以同时包2种馅。

包馅成形

巴掌面包成形

叶子成形

后续加购配件 “菠萝面包第二层生胚注馅机”

通过配置在FE生产线的后面,可以在包馅成形的产品上粘贴第二层生胚。

由切割阀粘贴圆形第二层生胚,由包馅机整形。将第二层生胚回转到产品底部,成品美观。同时刻上网格花纹。