VM System

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雷恩的无压力VM系统,分割时不会对面团造成伤害,可轻松处理高含水量的面团,也可处理带颗粒的面团。可轻松制作出吐司、法国长棍、毛毛虫面包、排包及欧式面包等多样化的产品。

特长

视频

轻轻松松生产各式各样高品质的面包

不对面团造成损伤,能生产高质量的面包 (V4双分割机吐出部) 。不会压碎颗粒状材料(葡萄干或坚果等)。不需使用化学添加剂。面包配方、做法不受限。

高精准秤重分割

搭载秤重分割系统( 重量测定法 ),能边秤重边分割面团。 因而能让同一批面团,在经过一段时间后,前后的分割重量仍能符合设定数据要求。带状成型可因应的产品重量范围广。

带状成型可因应的产品重量范围广

面团厚度:操作面板可调整吐出口宽度 面带宽度:可更换V型滚轮变更吐出宽度
(85mm,100mm,115mm)

生产线构成