Pastry Production Line
面团进料区域
以STRESS FREE的技术按规定的宽度和厚度连续挤出放入机器里的面包生胚，且不伤面胚。
面团压片区域
用CROSS ROLLER和STRESS FREE STRECHER调节生胚面皮的宽度和厚度。制作符合要生产的产品规格的最佳生胚面皮。
翻卷区域
将油脂均匀挤在延展成面皮状的生胚中心，并用两边的生胚包住油脂。
压合区域
将已进行roll-in的生胚多次折叠，成形为派、丹麦包等叠层生胚。
成型区域
变换组合多种成形选项，自动成形羊角面包、丹麦包、派等各种花色面包。
可以制作的食物
特长
视频
油脂Roll-in工序自动化
Fat Pump将油脂均匀地挤在延展成薄薄的面皮状生胚中心，然后将生胚的两边折叠包住油脂，连续成形内含油脂的roll-in生胚。
可确保油脂层质地均匀
已翻卷油脂层的均匀质地是生产优质丹麦酥和酥饼馅饼的关键。糕点生产线具有无应力的优势，可生产油脂层均匀精美的压合产品。
制作各种花色面包的众多的成形功能和丰富的成形选项
通过组装各类成型配件，可将已拉伸至最终厚度的面片自动成型，并加工成可颂、丹麦酥、酥皮馅饼等多种形态的产品。
