Pastry Production Line

  • 面包生产线
  • 生产线

V4 Pastry Line采用翻卷、层叠、压片和成型全自动工艺,实现最高效的糕点生产。

特长

视频

油脂Roll-in工序自动化

Fat Pump将油脂均匀地挤在延展成薄薄的面皮状生胚中心,然后将生胚的两边折叠包住油脂,连续成形内含油脂的roll-in生胚。

可确保油脂层质地均匀

已翻卷油脂层的均匀质地是生产优质丹麦酥和酥饼馅饼的关键。糕点生产线具有无应力的优势,可生产油脂层均匀精美的压合产品。

制作各种花色面包的众多的成形功能和丰富的成形选项

通过组装各类成型配件,可将已拉伸至最终厚度的面片自动成型,并加工成可颂、丹麦酥、酥皮馅饼等多种形态的产品。